728x90 반응형 밑반찬만들기3 섬초무침 #밑반찬만들기 #쉬운반찬 밑반찬만들기 반찬중에 제일 쉬운 반찬 1순위 섬초무침 밑반찬 중에 가장 쉬운 1순위 종류다. 시금치, 포항초, 섬초, 청경체 등등등 다 비슷 더보기 섬초무침 재료 섬초 소금 참기름 섬초무침하기 1. 섬초를 물에 담가 흔들어 씻는다. → 한 3번은 씻어야 흙이 안나옴 2. 물이 끓으면 소금 조금 넣고 섬초를 데친다. → 진한 녹색이 되거나 뻣뻣한게 부드러워지면 ㅇㅋ → 사실 계속 해봐야 자기한테 맞는게 생김. 3. 다 데쳐지면 찬물에 헹군다. 엄청나게 찬물로 ! 4. 80%정도 물기짜고 탈탈 털어서 그릇에 담는다. 5. 털어서 담은 섬초에 소금을 살짝 뿌려서 무친다. 6. 맛본 후 참기름 살짝 둘르면 끝! 2023. 1. 17. 당근볶음 #밑반찬만들기 #쉬운반찬 밑반찬만들기 01, 02 당근볶음을 할 것이다. 당근볶음 일반 당근볶음과 당근들깨볶음이다. 의외로 진짜 고소하고 맛있는 당근들깨볶음 안해보신분들이라면 꼭 해드셔보시길 권장한다. 굿굿 더보기 당근볶음 재료 당근 2개(굵은거) 간마늘 소금 1/2 후추 들깨 1 들기름 1 당근볶음 요리순서 1. 당근을 손질한 뒤 채친다 (채칼 사야해ㅜㅜ) 2. 기름에 간마늘을 살짝 볶는다. 3. 당근을 볶는다. (숨 죽을 때까지 볶아볶아) 4. 덩치가 좀 작아지면 소금 넣고 볶는다 ------ 들깨가루 안 넣으시면 여기서 후추 뿌리고 끝! ------- 5. 들깨가루 1 넣고 골고루 볶아준다. 6. 들기름 1 넣고 섞는다. 끝! 2023. 1. 17. 애호박 볶음 #밑반찬만들기 #쉬운반찬 밑반찬 만들기 초보가 하기 제일 쉬운(?) 반찬이다. 애호박볶음 독립한 후 처음으로 각잡고 밑반찬 만들기 시작할 때 제일 하기 쉬운거라고 말씀하셨던 애호박볶음 나같은 요리고자는 쉽다고 해도 양조절에 항상 실패하기 때문에 쉬운게 쉬운게 아닌데, 그래도 진짜 쉬웠다 ㅋㅋ 더보기 애호박볶음 재료 애호박 1개 홍고추 1개 양파 1/2개 파 조금 마늘 새우젓 1/2 애호박볶음 요리순서 1. 파를 달달 볶는다 2. 마늘과 새우젓을 넣고 살짝 볶는다 3. 애호박을 넣고 살짝 익을 때까지 볶는다. 4. 양파와 홍고추 넣고 볶는다. 끝! 2023. 1. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
