★존맛집) 팔찬순대 강북구청사거리점

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팔천순대전문

위치 : 수유 강북구청 사거리에 우리은행이 있다
딱 거기 앞에 오시는 팔천순대 사장님👍🏻
나는 일요일 오후 6시에 갔음
(그때쯤 오신다고 전화로 묻고 감ㅋㅋ)

딱 진짜 우리은행 앞

우연히 내장모둠 소자 사게 됐었는데
그때 먹었던 맛이 충격적

이것저것 썰어주시면서 말씀도 많이 해주셨는데
공들여서 요리해오신다고 한다
그래서 그런지 내장들이 간이 되어있고
식감도 살아있다

어떤곳에 가보면
퍽퍽해서 입에서 굴러다니고 쫄깃을 넘어 딱딱해서
치아가 깨질 거 같은데 여기는 안그럼

물로 퍽퍽한 느낌이 0인건 아닌데
진짜 많이 잡으심

게다가 향도 맛도 완전 달라 👍🏻
사장님이 소주랑 먹으면 그만이랬는데
ㄹㅇ 청주랑 먹으면 진짜 맛날 거 같다

순대모둠 대, 내장 소

미친 때깔

사장님 차곡차곡 잘 올려주신다

소금도 특이해 ><

1. 껍데기

야들야들 쫀득하니 진짜 맛있다

껍데기만 다 사고파

2. 이건 오디???

오독오독 진짜 맛있다ㅜㅜ

3. 귀

씹을 맛이 난다 아주

5. 간, 염통, 허파

퍽퍽하지 않고 간도 잘 되어있어서

식감도 좋고 맛도 좋은!!

6. 이건 어디??

이거 뭔지 모르겠는데 맛나더랑

순대 나간다

1. 김치순대

매콤 냠냠

2. 카레순대

카레순대 내 타입이야!!!!

3. 고기순대

고기순대도 맛나더라...

4. 피순대

아니... 얘두..

5. 찰순대

평범하지만 괜찮아!

순대랑 내장 전체적으로 다 맛있음

딴데서도 팔천순대 먹어봤는데

여기가 유독 진짜 맛있다

순대국 하신다니까 존버타다가 매장 차리시면 바로가서 먹어야지

존맛탱

집 가까우면 자주 사먹고파